傣語“西雙版納”直譯為“十二塊田”,實(shí)際上是指十二個(gè)行政區(qū)域,傣族古稱西雙版納為“勐巴拉娜西”,意思是“一塊神奇、美好的理想樂土”。
西雙版納屬亞熱帶氣候,既無酷暑亦無嚴(yán)寒,日照充足,相對濕度大,雨量充沛,土質(zhì)以磚紅壤和赤紅壤為主,土層深厚、有機(jī)質(zhì)含量高,非常適合茶樹生長。得天獨(dú)厚的條件使勐海享有“大葉茶故鄉(xiāng)”的美譽(yù),也被尊稱為“普洱茶的原產(chǎn)地”。西雙版納州下轄景洪市、勐海縣、勐臘縣,以及11個(gè)國營農(nóng)場。其境內(nèi)還有全世界唯一在北回歸線附近的熱帶雨林區(qū),在國內(nèi)外享有“植物王國”、“動物王國”、“藥物王國”的美譽(yù),成為全世界少有的動植物基因庫,1993年被聯(lián)合國科教文組織接納為生物保護(hù)區(qū)成員。
西雙版納是傳統(tǒng)普洱茶最知名的產(chǎn)地,以六大茶山最為人稱道,所在地區(qū)都在版納轄區(qū),憑借優(yōu)良文化傳承與優(yōu)質(zhì)氣候地理環(huán)境,可說西雙版納是主宰數(shù)百年普洱茶主流市場的茶區(qū)。
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陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn),交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信: 435121 】
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