? ? ? ?今天給大家介紹巴達(dá)山,這個(gè)距離勐海城西約58公里的地方,依舊保留著完整生態(tài)環(huán)境的茶山。
? ? ?? 古樹茶園自然環(huán)境保存較好,茶園與森林共生,古茶樹與自然生長。
“章朗”為傣語,意為大象凍僵的地方。相傳,一千四百多年以前,佛家弟子瑪哈烘用大象馱著經(jīng)書自斯里蘭卡學(xué)經(jīng)歸來,當(dāng)他來到恩鞏跺多山(現(xiàn)章朗佛寺所在地)時(shí),由于正值冬季,又凍雨突降,大象竟被凍僵了,跪臥不起,附近村民聞?dòng)嵹s來,幫助瑪哈烘拾掇薪柴,在大象周圍燃起熊熊之火,供其驅(qū)寒取暖,以助恢復(fù)。后來,瑪哈烘因在此建寺立塔,便動(dòng)員周圍村寨的人們搬到現(xiàn)在的地址,組建新寨,取名“章朗”,以紀(jì)念大象馱經(jīng)書之功。
? ? ? ?高山云霧出好茶,講的是普洱茶的生長環(huán)境,生長在森林里的普洱茶,有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)享受自然陽光和吸取大自然養(yǎng)分,和萬物共生,只有優(yōu)質(zhì)的生態(tài)環(huán)境才能出帶山野氣息和穿透力的普洱茶湯。
(據(jù)專家評(píng)估,超過1700年樹齡)
? ? ???整體來說,章朗的茶葉湯色金黃明亮,山韻飽滿,香氣純正,苦澀明顯,湯中有甜,回甘快而明顯。
陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn),交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信:?435121?】
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