“壩卡囡”系傣語地名，“壩”即壩子，“卡”即荒涼的，“囡”即小，壩卡囡，意即為“荒涼的小壩子”。

所屬村委會(huì)：布朗山鄉(xiāng)班章村委會(huì)
民族：拉祜族

海拔：1650米
常住人口：55戶，267人
古茶面積：全村擁有林地24587畝，其中古茶園占有1000余畝，但古茶樹間距較大，棵樹尚未統(tǒng)計(jì)，樹齡多在200年以上。

壩卡囡的茶樹多是樹齡超百年、樹干粗壯的大樹茶，茶樹三五成群的分布在寨子附近的山坡上，平均海拔在1600米以上。這里的生態(tài)環(huán)境相當(dāng)原始，海拔高、日照足，雨水均勻，加上布朗山肥沃的紅土，非常適宜茶樹生長。

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壩卡囡古樹茶香濃韻足，口感協(xié)調(diào)細(xì)膩，回甘強(qiáng)烈持久，較耐沖泡。屬于大班章茶區(qū)中的性價(jià)比口糧茶。

烤茶，拉祜語叫“臘扎奪”，是一種古老而傳統(tǒng)的飲茶方法。

糟茶，也是拉枯族一種非常古樸而又簡(jiǎn)便的飲茶方式，將鮮嫩茶葉采下后，加些水在鍋中煮半熟后，再將茶葉取出置于竹筒內(nèi)存放，飲用時(shí)，取出少許放在開水中煮片刻即飲用，這種茶經(jīng)過了一定的發(fā)酵，湯水略有苦澀酸味，但有解渴開胃的功能。

甘田茶葉巡山小分隊(duì)自3月初行走茶山，走進(jìn)壩卡囡，從源頭開始，為您尋找最正宗的壩卡囡古樹茶。

文章來源于網(wǎng)絡(luò)

陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn)，交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信：?435121?】