看到這個(gè)標(biāo)題的時(shí)候,相信有很多茶友非常疑惑,被稱為臨滄四小龍(
冰島、大雪山、昔歸、忙肺 )之一、永德三寶(大雪山、班卡、忙肺)之一的忙肺茶,怎么突然就說它沒有古樹呢?且聽小編細(xì)細(xì)說來。
忙肺茶山是永德縣的著名茶區(qū),海拔1500-1600米,主要生長(zhǎng)著忙肺群體良種,樹齡最大也就在80年左右。忙肺茶滋味厚重,刺激性強(qiáng),香氣濃郁,是制作生茶的優(yōu)質(zhì)原料。
眾所周知,能被稱為“古”的都是在百年以上的,而忙肺茶的樹齡最大也就80年左右,不足百年,怎么能稱為古樹呢?所以,各位茶友,還請(qǐng)不要盲目聽信!
看到這里,各位茶友也別失落,給各位講一講朱德元帥對(duì)忙肺茶的贊賞以及‘忙肺’一詞的由來。
忙肺,屬于山區(qū),隸屬于臨滄市永德縣勐板鄉(xiāng),距離鎮(zhèn)政府16公里,國(guó)土面積5.16平方公里。永德縣是世界茶樹發(fā)源地之一。至今還生長(zhǎng)著中華木蘭以及大面積的野生型、過渡型、栽培型的古樹茶。忙肺茶園主要是忙肺大葉種喬木型茶,名氣略小,茶質(zhì)卻不輸眾茶山。
1927年間,朱德元帥打土豪分田地的“越軌”之舉,被蔣介石洞悉,秘密讓其部下范石生和張浩除之。范、張系朱德講武堂同窗好友,欲護(hù)之。無奈之下將實(shí)情告予朱德,朱德又急又火,焦躁多日。
一日,來自勐板的張浩,正在屋里品嘗從家鄉(xiāng)帶來的忙肺茶。見朱德,道:老同學(xué)稍安勿燥,進(jìn)來喝杯清肺抑火湯吧!朱德進(jìn)屋連喝三杯忙肺茶,頓感滿口清香,目清氣爽,一身輕松。好象滿腔恕火少了很多,于是脫口而出:老同學(xué)此茶清肺抑火好啊,以后我再上火您可不要忘了給我壓火哦!
后朱德湘南起義,與忙肺茶再無相見之日。那句“清肺抑火”卻留給了眾茶友。
關(guān)于忙肺的由來,有兩個(gè)傳說。
傳說一:
話說很久以前,勐板鄉(xiāng)有三個(gè)關(guān)系親密,但無所事事的農(nóng)名,為謀生計(jì),約定遠(yuǎn)赴他鄉(xiāng)謀個(gè)前程再衣錦還鄉(xiāng)。機(jī)緣巧合之下,三人流落緬甸,打工種大麻(也就是大煙),緬甸的氣候干燥,加之種大麻的地方空氣中彌漫著塵土和毒氣。
長(zhǎng)此以往,三人皆換上一種叫做“肺結(jié)核”的病癥,無奈之下,沮喪回鄉(xiāng),得知此病為傳染病后,眾叛親離,三人被隔離到里勐板鄉(xiāng)不遠(yuǎn)的大尖山腳下。三人知時(shí)日無多,反倒安心下來,在大尖山腳下開荒種植,偶爾還移栽山背后的野茶來煮著喝。
原本以為將魂歸地府的三人,不想過了很長(zhǎng)時(shí)間都沒有離去,反倒日漸身體康建起來,當(dāng)他們意識(shí)到這與野茶的功效相關(guān)時(shí),便逐漸加大劑量,果然病去如抽絲,沒過多久,三人就完全康復(fù)了。
由此大尖山下三人所居的寨子,叫“大尖山寨”,因?yàn)橹魏昧巳说牟“Y,故更名為“喝茶治好肺結(jié)核病的寨子”。“忙”地方方言為“最”,為便以稱呼和記憶,最后簡(jiǎn)稱為“忙肺”。
傳說二:
據(jù)說最早居住在忙肺這片土地上的人是崩龍族,崩龍族素知這塊土地肥沃,所產(chǎn)茶色香味俱佳,有人問起,才知道這是“大尖山腳下有個(gè)大平掌,最肥那個(gè)地方”的。
“忙”地方方言為“最”,“肥”音在方言里與“肥”想通,所以這塊最肥的地方才被稱為“忙肺”!后來有個(gè)地理先生抬著羅盤為富貴人家找寶地來到了忙肺,他東瞧瞧西看看后說:著名的地理學(xué)者徐霞客幾乎找遍整個(gè)云南,就是找不到“春城”的核心。
山那面有座魏峨雄壯的堂棠山好似一個(gè)“膽”向南北縱橫引伸的山好似一副“肝”。居住在“膽”和“肝”山腳下的人們自豪地將他們的地名稱呼為“德黨”(得膽)和“忙肝)(最好的肝)?!案巍焙汀胺巍笆青従?,這里地理環(huán)境這么好,土地這么肥沃,所產(chǎn)的茶葉不僅口感好,還有清肺抑火明目、清爽之功效,這里就應(yīng)該是地球的“肺”了。經(jīng)地理先生這么一說,大家一傳十,十傳百都認(rèn)為這位地理先生解釋得好,于是就將“忙肥”更名為“忙肺”。
茶品特點(diǎn):條索肥碩緊結(jié),干香顯毫,湯色清澈明亮,香氣馥郁高揚(yáng),口感飽滿協(xié)調(diào),茶氣強(qiáng)而足,甘醇順滑帶微澀、舌底生津明顯,喉韻甘潤(rùn)持久,經(jīng)久耐泡。
陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
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