云南茶，提到最多的應(yīng)該是“茶樹(shù)原生地”、“普洱茶”；云南茶人，提的最多的則是近代茶業(yè)復(fù)興的中堅(jiān)人物即：“中茶派”的范和鈞、馮紹裘、“龍?jiān)婆傻摹卑酌嫌?、以及后?/p>

原因很好理解，云南得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境造就出獨(dú)一無(wú)二的云南大葉種茶樹(shù)，其內(nèi)含物質(zhì)成分遠(yuǎn)超其它茶類，自然比其它茶類耐泡。

但云南人在歷史上對(duì)茶樹(shù)的栽培、飲用的歷史卻晚于內(nèi)地很多年才見(jiàn)諸于文字，這是因?yàn)樵颇系靥庍呞?，路途險(xiǎn)峻，山高霧濃，瘴氣重重，與中原內(nèi)地的信息較為閉塞，導(dǎo)致云南茶文化與內(nèi)地的交流次數(shù)屈指可數(shù)，交流時(shí)間也因此大大延遲。

第一次聽(tīng)到碎銀子茶，感覺(jué)這名字用在茶上很奇葩的，正如第一次聽(tīng)到老茶頭這個(gè)名字。老茶頭原來(lái)是更難聽(tīng)的“疙瘩茶”，后來(lái)勐海茶廠拼配師李文華發(fā)現(xiàn)了它的價(jià)值，改名為。

但是作為買(mǎi)家的我們并不清楚這款普洱的具體制作工序，買(mǎi)茶擇優(yōu)除去中間商，這樣能更直觀的了解到你的茶葉品質(zhì)好壞。

這事真的是“公說(shuō)公有理，婆說(shuō)婆有理”，各據(jù)一詞，沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)?！恫杞?jīng)》云：“茶者，發(fā)乎神農(nóng)氏，起于魯周公”！

《茶經(jīng)》一書(shū)中寫(xiě)到“天下益知飲茶矣”，開(kāi)創(chuàng)了世界最早的茶學(xué)，將茶歷史推向了一個(gè)更高的平臺(tái)，是一個(gè)重要的里程碑。

【小武導(dǎo)讀】?jī)赡昵斑€是普洱茶新貴的薄荷塘，隨著近兩年不斷被追捧，如今價(jià)格也直逼冰島。然而薄荷塘古樹(shù)量少，即便你舉著鈔票買(mǎi)，還是買(mǎi)不到。而近兩年又有一款新的小眾山頭叫同慶河的受到追捧。早在今年春茶收茶時(shí)，就曾發(fā)生過(guò)同慶河路上“搶茶”的事件。

器物是有需要才有發(fā)明，茶器的造型與人們飲茶時(shí)的要求息息相關(guān)。茶水盛在茶盤(pán)里，且絕不用左手遞送茶器，這里所需要的最主要的茶器就是茶盤(pán)，且應(yīng)有一定的深度，以便盛裝液體茶。

中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的歷史跋涉，現(xiàn)在茶已經(jīng)在全世界50多個(gè)國(guó)家扎下了根，茶葉已經(jīng)成為風(fēng)靡世界的三大無(wú)酒精飲料之一。