作為一名愛(ài)茶人士，最直接的愿望恐怕就是開(kāi)個(gè)茶店了:悠閑、自在、無(wú)拘無(wú)束，端坐于茶臺(tái)，搖著折扇，品著香茗，。

好熟茶不容易找“普洱熟茶很難找到好喝的”?！昂茈y入口”的最大槽點(diǎn)竟然不是“甜不足、香不顯、醇不夠”，而是——有堆味！

很奇怪的是，以前喝景邁茶，從未聯(lián)想到它有部分也是小葉種，即使百度資料一直在普及：“大中小葉種混生”。

要買(mǎi)到價(jià)廉物美的普洱茶，沒(méi)有必要懂茶，只需要弄懂三件事：用途、價(jià)位和渠道，以用途定價(jià)位，再根據(jù)價(jià)位找渠道。

有人說(shuō)，在云南做普洱山頭茶，不懂布朗山的茶，不算真正的懂茶人。在我看來(lái)，其實(shí)，只需喝懂布朗味就夠了。

大家都知道：普洱茶越陳越香，以老為貴，可為什么現(xiàn)在滿大街的茶葉店都在喝純料古樹(shù)，喝山頭毛料，時(shí)下普洱新茶為什么那么受歡迎。

霸氣的本意有兩層：一是形容茶的滋味濃烈；二是茶氣重。云南大葉種的優(yōu)勢(shì)在于豐富的內(nèi)含物質(zhì)，內(nèi)含物質(zhì)越豐富，茶的滋味越濃烈，這種在口腔味蕾的強(qiáng)烈刺激就是所謂的霸氣！

越泡越甜是指茶葉沖泡到后面的道次，即尾水階段，口感上會(huì)比前幾泡要甜些，注意，這說(shuō)法僅僅針對(duì)甜度，總體上，其它滋味是在減少的。

古今以來(lái)，一直有人對(duì)“何謂“好茶”的問(wèn)題爭(zhēng)執(zhí)不休，卻從未有答案。有人說(shuō)工藝棒，是為好茶，我說(shuō)：原料不好巧婦難為。

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